К дню пищевой промышленности

Агропромышленный комплекс является одной из ключевых отраслей Удмуртской Республики.

В Удмуртии в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности работают более 110 крупных и средних предприятий, а также малые предприятия и индивидуальные предприниматели.

Увеличение объемов и улучшение качества сельскохозяйственной продукции, создание благоприятной предпринимательской и инвестиционной среды дали новый толчок развитию пищевой и перерабатывающей промышленности. За 9 месяцев 2015 года организациями Удмуртии, занимающимися производством пищевых продуктов, включая напитки, отгружено товаров и услуг на сумму 33898 млн. рублей, а индекс физического объема составил 104,6 %.

По итогам 2014 года Удмуртская Республика занимает в РФ 7 место по производству масла сливочного и паст масляных, 9 - место по производству сыров и продуктов сырных, 15 - место по производству мяса и субпродуктов пищевых убойных животных и цельномолочной продукции.

Предприятия пищевой промышленности обеспечивают население Удмуртии высококачественной продукцией разного ассортимента – это кондитерские, макаронные и хлебопекарные изделия, уксус столовый, дрожжи, пищевые концентраты, водка и ликероводочные изделия, пиво, воды минеральные, безалкогольные напитки и другие.

Свой вклад в развитие отрасли вносят и организации малого бизнеса. В 2014 году только малыми и микропредприятиями в республике выпускались: продукты кисломолочные для детского питания; плодоовощные консервы; нектары и другие фруктовые напитки.

Перерабатывающие предприятия Удмуртской Республики регулярно участвуют в международных и всероссийских конкурсах и выставках-ярмарках, на которых продукция наших товаропроизводителей пользуется большим спросом и отмечена высокими наградами.