О минимальном продуктовом наборе

Важным элементом, характеризующим изменение цен на продовольственные товары, является стоимость минимального набора продуктов питания.

Минимальный набор включает в себя 33 продукта питания и не является составляющим элементом величины прожиточного минимума, определяемого в субъектах Российской Федерации, отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен на основные продукты питания, входящие в него.

При расчете стоимости минимального набора продуктов питания, в отличие от величины прожиточного минимума, используются единые объемы потребления.

В феврале 2019 года стоимость минимального набора продуктов питания по Удмуртской Республике составила 3656,48 рубля и по сравнению с декабрём 2018 года (рассчитанной по базовым ценам) увеличилась на 2,1% (продукты питания подорожали на 1,4%).

Стоимость минимального набора продуктов питания

по городам Удмуртской Республики в 2019 году в рублях

Наиболее высокая стоимость минимального набора складывалась в г. Воткинске, более низкая – в г. Можге.

Ситуация на потребительском рынке по России и регионам Приволжского федерального округа в феврале 2019 года:

Среди 14 регионов Приволжского федерального округа по стоимости минимального набора Удмуртская Республика в феврале 2019 года занимала 7-е место по убыванию. Среди субъектов Российской Федерации самый дешевый набор продуктов питания зафиксирован в Республике Мордовия – 3425 рублей, а самый дорогой – в Чукотском автономном округе 10645 рублей.

Как соотносятся между собой изменение цен на продукты питания и изменение стоимости минимального набора, демонстрирует следующий график, представленный в динамике:

Стоимость и изменение стоимости минимального набора

продуктов питания по Удмуртской Республике

Значительное изменение индекса по группе “Продовольственные товары без алкогольных напитков” в 2004г., 2007-2008 гг. (финансовый кризис), 2010 г. (неблагоприятный по погодным условиям год), 2014 г. (год введения санкций) существенно повлияло на изменение стоимости минимального набора продуктов питания. Необходимо отметить, что стоимость условного (минимального) набора продуктов питания не является набором, которого следует придерживаться в питании. Он используется в статистике для ценового анализа и сравнения, межрегионального сопоставления цен в условиях постоянной структуры потребления населением тех или иных потребительских товаров и услуг.