На Масленой повеселись, да блинком угостись!

В 2020 году Масленицу будут отмечать с 24 февраля по 1 марта.

Удмуртстат подсчитал, сколько денег нужно потратить удмуртским хозяйкам, чтобы напечь блинов для своей семьи.

Для расчета был взят классический рецепт, согласно которому потребуется 1 литр молока, 2 куриных яйца, 440 граммов пшеничной муки, 80 граммов сахара, 100 граммов подсолнечного масла, 60 г сливочного масла и 0,5 чайной ложки соли. Исходя из данных о средних потребительских ценах по Удмуртской Республике, рассчитанных за январь 2020 года, стоимость блинов по такому рецепту обойдется в 118 с половиной рублей.

Среди продуктов, входящих в состав блинов, значительно повысились цены на муку и сливочное масло (на 8,5% и 8,1% соответственно). Вместе с тем, цены на яйца, подсолнечное масло и сахарный песок, входящие в классический рецепт блинов, снизились в интервале от 9,6% до 39%.

Статистики не поленились и рассчитали стоимость блинов по этому же рецепту в ценах 1970 года, и получилось, что советские хозяйки потратили бы на продукты ровно 1 рубль при среднемесячной заработной плате в 119 рублей.